Zimt mit Aromagift Cumarin vergiftet

Die neuen "Höchstmengen" für Cumarin im Zimt liegen bis zu 33fach über dem gesetzlichen Grenzwert. Obwohl die Rechtslage seit 1988 eindeutig ist: Die in der Europäischen Union geltende Aromenrichtlinie 88/388/EWG und die deutsche Aromenverordnung legen einen Grenzwert von zwei Milligramm Cumarin pro Kilogramm Lebensmittel fest. Dies ist ein gesetzlicher Wert, an dem weder von Ministerien noch von Wirtschaftsverbänden herumzudeuteln ist.

Alternative ist – wie immer stets – Bio-Zimt zu kaufen und dem Chemiedreck aus dem Wege zu gehen!