Walnuss Allergie

Frage:

1. Kann man Vergiftungen durch Walnüsse mit Schimmelbefall nachweisen ? 2. Wenn ja, wie lange ist es nachweisbar und wer kann so was ?

3x musste letzten Herbst der Rettungswagen kommen - jedesmal hatte ich vorher erhebliche Mengen Walnüsse, welche zum Teil sicherlich Schimmelbefall hatten (aus Schwagers Garten, frisch aber viel schwarze Flecken und feucht), gegessen. Hinzu kam titandioxid-haltiges Magnesiumpulver und eingelegter Knoblauch. Titanhaltige Sachen und dieser eingelegte Knoblauch allein lösen bei mir schon die allerschlimmsten Symptome aus. Freilich gabs zu diesem Zeitpunkt noch keinen Allergietest - so wurde eben ein Angstsyndrom diagnostziert...

Zuletzt hatte ich nun im Juli solch gezuckerte Walnüsse aus dem Aldi gegessen - davon war eine ganz widerlich schwarz und verschimmelt. Allerdings hatte ich sie zu schnell heruntergeschluckt. Infolge dessen hatte ich über 1 Monat Schmerzen in der Lebergegend. Internist stellte im Schnellverfahren per Ultraschall viel Luft im Bauchraum fest und empfahl eine Blutuntersuchung. Mein Hausarzt hat dann kleines Blutbild und einen Mg-Test gemacht, wo bis auf erhöhte Harnsäure und erniedrigtes Magnesium (trotz ca. 900mg/Tag oraler Einnahme) alles "ok" war.

Fragen 1 und 2 wurden dabei sicher nicht geklärt. Können Sie helfen ?

Freundliche Gruesse Hanno K

Antwort:

Nussallergien sind sehr gefährlich, können tödlich sein.

Darum handelt es sich hier eindeutig.

Ein Nachweis ist unnötig und gefährtlich.

Schimmel macht keine Sofortsymptome!