Speiseöl Haltbarkeit
Zum Mindesthaltbarkeitsdatum:
Die aufgedruckte Haltbarkeit von 3 Jahren ist behördlich vorgegeben
und hat mit der Realität nichts zu tun.
Alle Öle (Olivenöl, Sonnenblumenöl, Mandelöl) die älter waren, waren bei
meinen Prüfungen immer einwandfrei, auch wenn sie schon 12 Jahre alt waren. Der
Inhalt war selbst dann in Ordnung, wenn die Fläschchen schon angebrochen waren.
Wenn jemand herumkleckert, kann allerdings Öl auf dem Flaschenrand sein,
der dann ranzig wird. Der Inhalt ist davon jedoch nicht betroffen. Ich tausche
meine Speiseöllreserven deswegen nicht aus, wenn das MHD überschritten ist.
http://hartgeld.com/krisenvorbereitung.htm