EHEC Rohes Gemüse und Salat strikt meiden, kochen

Verstorben am Escherichia Coli sind bisher Leute in Norddeutschland, die sehr viel Rohkost gegessen hatten und ein Eitergebiss hatten.

Die wichtigsten Schritte sind:

1. Kein rohes Gemüse wie Gurken und Karotten oder Salat essen
2. Eiter aus dem Kiefer operativ entfernen lassen.

Kochen (10 Minuten über 70 Grad) ist die sicherste Art der Vermeidung einer Infektion.

Da nur große Mengen mit Bakterien verunreinigtes Wasser so weit verbreitete Schäden auslösen konnte, rechnet man derzeit mit einem Giftanschlag.

Erst nach Kenntnis der Quelle kann dieses Verbot gelockert werden!

http://derstandard.at/1304553395007/Kontrollexperte-Hygiene--nicht-Bioproblem