Bananen Energielieferanten

Bananen werden Marathonläufern am Ziel in unbegrenzter Menge geschenkt. Dort werden sie wie ein Medikament gegen Muskelkrämpfe und Erschöpfung eingesetzt.

Bananen sind außerordentlich schmackhaft und rasch energiefördernd, sie enthalten viel Vitamin B2, Folsäure und Magnesium und wenig Vitamin C.

Gegen die Muskelkrämpfe wirkt jedoch wohl am ehesten der hohe Magnesium- und relativ hohe Kaliumgehalt.

Sie sind „Gute-Laune-Macher“, denn die komplexen Kohlehydrate sorgen dafür, dass der Stoff „Tryptophan“ ins Gehirn gelangt, durch den wiederum das Glückshormon „Serotonin“ (bekannt von der Schokolade) produziert wird, welches dafür sorgt, dass man sich rundum wohl fühlt.