Aroma Ester-Namen und Formeln

1.) Banane: Ethansäurepentylester CH3-CH2-COO-(CH2)4-CH3
2.) Apfel : Pentansäurepentylester CH3-(CH2)3-COO-(CH2)4-CH3
3.) Rum : Propansäurebutylester CH3-CH2-COO-(CH2)3-CH3

http://www.chemieonline.de/forum/showthread.php?t=110437